立川で鮮魚と厳選純米酒を楽しむ粋な古民家居酒屋

立川の居酒屋で海鮮と日本酒をお楽しみ下さい。

こんにちは。
初めまして。原始焼 まる秀のPR担当です。

本日より、当店の情報を発信するべく、ブログを始めることとなりました。
初回となる今回は、当店についてご紹介したいと思います。

 

鮮魚と厳選純米酒を楽しむ居酒屋

囲炉裏端で焼き上げる“原始焼”で楽しむ素材の味

立川駅北口より徒歩3分にある「原始焼 まる秀」は、目利き鮮魚と厳選純米酒をお楽しみいただける粋な大人の集う居酒屋です。

店名となっている[原始焼]とは、炭火と焼き物の距離を調整することにより、火加減を変える日本の伝統的な調理法のことです。

お客様の目の前で選んでいただく鮮魚は、外はカリッと香ばしく、身はふわふわに‥囲炉裏端でじっくり焼きあげる原始焼は、別次元の美味しさをお楽しみいただけるはずです。

 

純米酒にこだわり・酒器にこだわる

全国の蔵元より選りすぐりの地酒をご用意しております。

醸造アルコールを添加しない、米・米麹・水だけで作った『純米酒』のみを取り揃えております。

純米酒ならではの濃厚でコクがある風味をお楽しみいただくために、こだわりの酒器でご提供しております。
原始焼とあわせてじっくりとご堪能下さいませ。

また、専用の日本酒風呂で<ぬる><あつ>とお客様のお好みのお燗にいたします。
鈴のチロリでお楽しみください。

 

シーンにあわせて選べる宴会コース

営業時間外の予約も承っております

◆ハレの日コース◆ 全7品 4,500円
おめでたい日に相応しい”めで鯛!土鍋御飯”をお召し上がりいただけるコースです。
別途料金で飲み放題もお付けすることができます。

◆原始コース<全6品>+2.5h飲み放題◆ 5,500円⇒5,000円
旬の味をお楽しみいただけるコースです。
原始焼って‥?という方は、まずはこちらのコースをお試しください!

◆まる秀コース<8品>+3h飲み放題◆ 6,000円
バランスよくまる秀のおすすめ料理が堪能できるコースです。
彩り豊かなお料理は、当店一番人気!

◆杉玉コース<10品>+3h飲み放題付き◆ 7,000円
まる秀が自信を持っておすすめするコースです。
特上ののどぐろやキンキが味わえる杉玉コースは、特別な日や記念日に是非ご利用ください!

※営業時間外のご宴会については、お気軽にご相談ください。

・‥…━…‥その他のコースはこちらから‥…━…‥・

 

日々の喧騒を忘れる落ち着いた店内

柔らかな灯りに包まれる和モダン空間

オープンキッチンカウンターは1名様~10名様までご利用いただけます。

デートやご夫婦でのお食事には、反個室のテーブル席がおすすめです。
こちらは2名様から7名様までご利用いただける半個室空間となっております。

また、様々なシーンや人数にあわせてご利用いただける個室は、6名様まで・12名様まで・18名様までとご用意しております。
木のぬくもりに包まれ、どこか懐かしく感じる落ち着いた空間は、接待などにもおすすめです。

大人数でのご宴会に、フロア貸切も承っております。
飛騨の古材と和紙が趣ある広々とした空間は、最大30名様までご着席いただけます。
日程や人数がお決まりになりましたら、まずはお問い合わせくださいませ。

スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。